Kue “Jam Sandwich”

By | September 23, 2022

Mangihin.com is a website that provides useful information, please share if there is interesting information that can help you. Thank you

Jubilee Bunting

Orang-orang di seluruh Inggris akan merayakan Jubilee Platinum Ratu dalam minggu mendatang, dari 2 Juni hingga 5 Juni, hari libur bank empat hari bagi mereka yang berada di Inggris, dan memang sesuatu yang istimewa untuk dirayakan.

Di seluruh negeri kesempatan baik ini akan ditandai dengan perayaan dan pesta jalanan. Bunting akan digantung dan makanan khusus akan dibuat dan disajikan. Tidak ada bangsa di dunia yang merayakan acara seperti itu sebaik yang dilakukan Inggris!

Sebuah kontes spektakuler direncanakan untuk acara tersebut, dan kemudian akan ada Trooping of the Colors antara lain.

Seorang teman saya memposting foto ini yang diambil di Pesta Jalanan di Chester, Inggris selama Queen’s Silver Jubilee (25 tahun di atas takhta) pada tahun 1977. Dia adalah orang yang tepat di belakang anak di sombrero.

Seperti yang Anda lihat, orang Inggris suka melakukan hal-hal ini dan merayakannya dengan cara yang BESAR! Saya akan merindukan ini. Betapa lebih menariknya sekarang dengan peristiwa yang sangat bersejarah ini. Ya, saya seorang Royalis dan bangga akan hal itu.

Cukup sering pada perayaan Anda akan melihat Sandwich Jam yang ditawarkan untuk anak-anak. Resep lezat untuk Kue Jam Sandwich yang saya bagikan hari ini adalah pilihan yang luar biasa untuk tema itu!

Bukan sandwich dengan roti, tapi sandwich yang dibuat dengan kue roti yang lembab dan lembut, diapit bersama dengan krim mentega vanila yang kaya dan selai stroberi yang manis!

Ide yang begitu sederhana dan sedikit “kebodohan mata!” yang luar biasa! Dan cukup mudah untuk membuatnya. Manis dan lezat dan sangat meriah!

Tapi dengan cara yang sangat sederhana. Saya pikir Ratu sendiri akan mendapatkan tendangan besar dari ini! Ide orisinalnya datang dari Frances Quinn yang merupakan pemenang British Bake-Off ke-13 di mana dia membuat nama untuk dirinya sendiri dengan kue dan gaya khasnya.

Sebenarnya ini adalah kue khas pertamanya di acara itu.

APA YANG ANDA BUTUHKAN UNTUK MEMBUAT KUE “JAM SANDWICHES”

Anda akan membutuhkan mixer listrik dan loyang roti berukuran 8 X 5 X 3 inci untuk ini.

Untuk kue:

  • 3/4 cangkir ditambah 2 TBS (200g) mentega, pada suhu kamar
  • 1 cangkir (200g) gula kastor (gula pasir halus)
  • 4 butir telur ayam kampung ukuran sedang, pada suhu kamar
  • 4 sdt ekstrak vanila
  • 1 1/2 cangkir minus1 1/2 TBS (200g) tepung terigu (lihat catatan resep)
  • 4 sdt air hangat

Untuk isian krim mentega:

  • 3 1/2 sdm mentega, suhu ruang
  • 1 cangkir (130g) gula icing, diayak
  • 1/2 sdt susu murni
  • 1/2 sdt ekstrak vanila

Anda juga akan membutuhkan:

  • 1 botol selai stroberi atau raspberry tanpa biji

Saya telah memberikan instruksi tentang cara membuat tepung self-rising sendiri di catatan resep. Ini adalah hal yang sangat sederhana untuk dibuat. Saya tahu bahwa itu tidak tersedia di mana-mana.

Saya menggunakan telur ayam kampung, mentega asin, vanilla murni, dan susu murni. Gula pasir di sini di Kanada sangat halus, tetapi jika gula Anda sedikit lebih kasar, cukup kocok selama beberapa detik dalam food processor untuk membuatnya lebih halus.

Semakin halus gula semakin meleleh ke dalam panggangan. Pernahkah Anda memperhatikan kue yang dihiasi dengan “bintik-bintik” yang lebih gelap di permukaannya? Ini terjadi ketika gula Anda tidak larut sepenuhnya ke dalam adonan, dan ini biasanya karena gula menjadi lebih kasar.

CARA MEMBUAT KUE “JAM SANDWICHES”

Tidak ada yang bisa lebih mudah. Mulailah dengan memanaskan oven Anda hingga 350*F/180*C/ tanda gas 4 dan mengolesi dan melapisi loyang roti Anda dengan kertas roti.

Ukur tepung Anda ke dalam mangkuk. Dalam mangkuk yang lebih besar, kocok mentega dan gula dengan pengocok listrik selama 5 hingga 10 menit hingga berwarna pucat, pucat, dan lembut.

Menggunakan garpu, kocok telur bersama vanili dalam wadah. Kocok campuran ini secara bertahap ke dalam campuran mentega dan gula, kocok dengan baik setelah setiap penambahan. Jika campuran mulai mengental, tambahkan sesendok tepung.

Masukkan tepung hanya sampai tercampur, lalu lipat dalam air hangat.

Kerok adonan kue ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan, ratakan bagian atasnya dengan spatula. Panggang selama 45 hingga 50 menit hingga kue mengembang dan berwarna cokelat keemasan. Tusuk gigi yang dimasukkan di tengah harus keluar bersih.

Biarkan dingin di dalam kaleng selama 10 hingga 15 menit, lalu balikkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin.

Ukur mentega, gula icing, susu, dan vanila ke dalam mangkuk mixer berdiri. Kocok perlahan, tingkatkan kecepatan saat Anda pergi, sampai campurannya ringan dan mengembang.

Potong ujung yang lebih gelap dari kue roti, menggunakan pisau bergerigi. Potong kue menjadi irisan setebal 1/2 inci. (Anda harus mendapatkan 16)Letakkan irisan bersama-sama berpasangan dengan krim mentega dan sejumlah selai. Potong secara diagonal menjadi segitiga besar agar terlihat seperti sandwich selai.

Anda dapat memotong segitiga yang lebih besar menjadi segitiga yang lebih kecil untuk disajikan.

Kue yang mudah dibuat dan sangat mengesankan dalam kesederhanaannya. Anda bisa menaburkannya dengan gula icing, tetapi sebenarnya mereka cukup manis!

Dan itu menyenangkan, menyenangkan, MENYENANGKAN!!

Piring Pernikahan Grammy Woodworth

Saya pikir Anda mungkin ingin belajar sedikit tentang sejarah di balik piring yang saya gunakan untuk menyajikan kue yang menyenangkan ini. Ini adalah piring Nenek Woodworth saya.

Itu adalah hadiah pernikahan untuknya dan Kakek saya pada kesempatan pernikahan mereka pada tahun 1928, diberikan kepada mereka dari Paman Ralph Connell yang hebat, yang menikah dengan Bibi Addie yang hebat, saudara perempuan nenek saya.

Ini memiliki permukaan opalescent yang digunakan dengan baik dan pegangan bermata emas. Cukup sering pada masa itu orang tidak akan membeli hadiah pernikahan dengan sengaja untuk pasangan tetapi membuat hadiah dari sesuatu yang istimewa yang sudah mereka miliki di rumah mereka.

Ini adalah piring yang tidak hanya istimewa untuk Nenek saya dan saudara perempuannya, tetapi juga untuk ibu saya dan sekarang saya sendiri. Piring apa yang lebih baik untuk menyajikan kue perayaan!

Beberapa kue perayaan saya yang mungkin Anda nikmati adalah:

kue kupu-kupu patriotik – kue mangkuk kecil yang lembut, dipotong agar terlihat seperti kupu-kupu, dihiasi dengan buah beri segar dan krim mentega. Sedikit dari merah, putih dan biru!
KUE PERAYAAN RASPBERRY Ini adalah kue yang selalu saya panggang untuk ulang tahun musim panas. Spons lembab ringan, diisi dengan raspberry yang indah, lapisan gula krim mentega, dan selai raspberry tanpa biji. Taburi dengan glasir manis dan sajikan dengan lebih banyak raspberry.
KUE LEMON & BUNGA PENATUAKue yang indah dengan remah lembab yang indah dan rasa yang luar biasa. Diisi dengan dadih lemon yang subur, dan direndam dalam sirup bunga elder yang manis, ini adalah kue yang saya panggang untuk merayakan pernikahan Harry dan Meghan.

Kue “Jam Sandwich”

Menghasilkan: 8

Pengarang: Marie Rayner

Waktu persiapan: 30 MenitWaktu memasak: 50 MenitTotal waktu: 1 H & 20 M

Cara sederhana yang menyenangkan untuk merayakannya. Kue dipanggang dalam loyang roti, diiris dan kemudian diapit bersama dengan krim mentega yang lezat dan beberapa selai stroberi!

Bahan

Untuk kue:

  • 3/4 cangkir ditambah 2 TBS (200g) mentega, pada suhu kamar
  • 1 cangkir (200g) gula kastor (gula pasir halus)
  • 4 butir telur ayam kampung ukuran sedang, pada suhu kamar
  • 4 sdt ekstrak vanila
  • 1 1/2 cangkir minus1 1/2 TBS (200g) tepung terigu (lihat catatan resep)
  • 4 sdt air hangat

Untuk isian krim mentega:

  • 3 1/2 sdm mentega, suhu ruang
  • 1 cangkir (130g) gula icing, diayak
  • 1/2 sdt susu murni
  • 1/2 sdt ekstrak vanila

Anda juga akan membutuhkan:

  • 1 botol selai stroberi atau raspberry tanpa biji

instruksi

  1. Panaskan oven hingga 350*F/180*C/ tanda gas 4. Mentega dan melapisi loyang berukuran 8 X 4 X 3 inci dengan kertas roti.
  2. Ukur tepung Anda ke dalam mangkuk.
  3. Dalam mangkuk yang lebih besar, kocok mentega dan gula dengan pengocok listrik selama 5 hingga 10 menit hingga berwarna pucat, pucat, dan lembut.
  4. Menggunakan garpu, kocok telur bersama vanili dalam wadah. Kocok campuran ini secara bertahap ke dalam campuran mentega dan gula, kocok dengan baik setelah setiap penambahan. Jika campuran mulai mengental, tambahkan sesendok tepung.
  5. Masukkan tepung hanya sampai tercampur, lalu lipat dalam air hangat.
  6. Kerok adonan kue ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan, ratakan bagian atasnya dengan spatula. Panggang selama 45 hingga 50 menit hingga kue mengembang dan berwarna cokelat keemasan. Tusuk gigi yang dimasukkan di tengah harus keluar bersih.
  7. Biarkan dingin di dalam kaleng selama 10 hingga 15 menit, lalu balikkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
  8. Ukur mentega, gula icing, susu, dan vanila ke dalam mangkuk mixer berdiri. Kocok perlahan, tingkatkan kecepatan saat Anda pergi, sampai campurannya ringan dan mengembang.
  9. Potong ujung yang lebih gelap dari kue roti, menggunakan pisau bergerigi. Potong kue menjadi irisan setebal 1/2 inci. (Anda harus mendapatkan 16)
  10. Letakkan irisan bersama-sama berpasangan dengan krim mentega dan sejumlah selai. Potong secara diagonal menjadi segitiga besar agar terlihat seperti sandwich selai.
  11. Anda dapat memotong segitiga yang lebih besar menjadi segitiga yang lebih kecil untuk disajikan.

Catatan

Buat Tepung Self Raising Sendiri:

Anda dapat membuat tepung sendiri dengan menambahkan 1 1/2 sdt baking powder dan 1/4 sdt garam ke setiap cangkir tepung biasa.

Apakah Anda membuat resep ini?


Konten ini (tertulis dan fotografi) adalah satu-satunya milik The English Kitchen. Dilarang memposting ulang atau menyalahgunakan. Jika Anda membaca ini di tempat lain, ketahuilah bahwa itu adalah konten curian dan Anda dapat melaporkannya kepada saya di: mariealicejoan at aol dot com

Terima kasih banyak untuk mengunjungi. Datang lagi!