Kue Kelembak Norwegia

By | September 23, 2022

Mangihin.com is a website that provides useful information, please share if there is interesting information that can help you. Thank you

Adikku dan aku mampir ke pasar pertanian lokal tempo hari dan aku mengambil beberapa rhubarb segar yang indah. Warnanya sangat pink/merah sehingga saya tidak sabar untuk menggunakannya! Aku punya pikiran untuk membuat semacam kue.

Kue Kelembak Norwegia

Resep kue ini berasal dari halaman Big Blue Binder saya dan ini adalah resep yang luar biasa. Ini adalah kue tanpa embel-embel yang cukup mendasar, tetapi jangan biarkan kesederhanaannya membodohi Anda dengan berpikir itu tidak istimewa!

Ini adalah kue yang indah dengan remah halus yang lembut. Itu meleleh di mulut. Tambahkan itu dengan rasa rhubarb tart yang bersahaja dan renyahnya gula dan almond yang manis dan Anda memiliki kombinasi yang tidak ada duanya!

Kue Kelembak Norwegia

Tidak ada lonceng dan peluit dengan kue ini. Tanpa embel-embel. Tidak ada remah streusel, atau isian custard. Ini hanya kue sederhana.

Anda bahkan mungkin tergoda untuk mengabaikannya, tetapi itu semua akan berubah setelah Anda menggigitnya. Setiap suapan adalah kombinasi rasa dan tekstur yang menyenangkan.

Sama-sama di rumah di meja sarapan dengan minuman panas untuk sarapan atau makan siang, atau untuk sebelas tahun. . . tapi tambahkan satu sendok es krim vanilla atau krim kocok lembut dan itu berubah menjadi makanan penutup yang lezat dengan rasa musim semi di setiap suapnya!

Kue Kelembak Norwegia

Rhubarb adalah tanaman tahunan yang benar-benar hangat, dan selalu menjadi favorit saya. Ketika saya masih kecil, ibu saya akan memperlakukan saya dan saudara-saudara saya dengan satu tangkai masing-masing di musim semi dan semangkuk kecil gula.

Kami menyukainya. Kami akan duduk di sana mencelupkan ujung batang rhubarb kami ke dalam gula dan menggigitnya, menyedot semua gula saat kami pergi. Apa yang memperlakukan itu bagi kita. Pipi kami akan terasa sakit karena rasa pedasnya, tetapi setiap gigitannya benar-benar menyenangkan!

Kue Kelembak Norwegia

APA YANG ANDA BUTUHKAN UNTUK MEMBUAT KUE RHUBARB NORWEGIA

Selain rhubarb, Anda hanya membutuhkan bahan dasar lemari toko/lemari kue, dan jika Anda cukup beruntung untuk menanam rhubarb Anda sendiri, Anda tidak perlu pergi ke toko untuk apa pun!

  • 1 1/2 cangkir (210g) tepung terigu serbaguna
  • 1 1/2 sdt baking powder
  • sejumput garam
  • 3/4 cangkir (150g) mentega
  • 3/4 cangkir (150g) gula pasir halus
  • 2 butir telur ayam kampung ukuran besar
  • 1/2 cangkir (120ml) susu murni
  • 2 cangkir (250g) rhubarb segar, potong 1/2 inci
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdt almond yang dipipihkan
  • gula icing menjadi debu

Kue Kelembak Norwegia

Batang rhubarb saya tidak terlalu besar. Kelembaknya masih muda, dan sangat lembut, dan berwarna cerah. Saya menggunakan kira-kira tiga batang.

Jika Anda tidak memiliki gula pasir halus, Anda dapat memutarnya dengan cepat dalam food processor untuk memecahnya sedikit.

Cukup gunakan tepung serbaguna biasa. (tepung biasa di Inggris) Saya menggunakan telur besar, selalu free range. Tidak perlu menambahkan penyedap apa pun, tetapi jika mau, Anda bisa menambahkan 1 sdt vanila. Padahal itu tidak terlalu diperlukan.

Kue Kelembak Norwegia

CARA MEMBUAT KUE RHUBARB NORWEGIA

Ini adalah kue yang sangat enak dan sederhana untuk dibuat. Anda sebaiknya bersiap untuk jatuh cinta.

Panaskan oven hingga 350*F/180*C/ tanda gas 4. Olesi loyang kue bundar berukuran 8 inci dengan mentega dan lapisi bagian bawahnya dengan kertas roti. (Panci berbentuk pegas atau panci dengan dasar longgar lainnya berfungsi dengan baik di sini.)

Kocok mentega dan gula bersama-sama dengan pengocok listrik sampai ringan dan mengembang. Masukkan telur sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

Ayak tepung terigu, baking powder dan garam jadi satu. Tambahkan ke campuran krim, bergantian dengan susu, buat tiga tambahan kering dan dua basah. Aduk rata lalu taburkan di loyang yang sudah disiapkan.

Kue Kelembak Norwegia

Atur potongan rhubarb di atas kue dengan mendorongnya sedikit. Cobalah untuk tidak tumpang tindih. Taburi dengan 2TBS gula dan almond. (Saya mencoba membuat kelembak dalam pola melingkar.)

Panggang selama 30 sampai 40 menit, sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Biarkan dingin dalam panci selama 10 menit sebelum diangkat.

Taburi dengan gula icing dan sajikan hangat, potong-potong. Krim atau es krim sangat enak dengan ini.

Kue Kelembak Norwegia

Jika Anda cukup beruntung memiliki banyak rhubarb, Anda mungkin menemukan bahwa resep rhubarb lainnya ini akan berguna!

PUDDING RASPBERRY DAN RHUBARB EVE – Isi buah lezat yang dipanggang di bawah jerami dengan topping kue yang kaya. Ini sangat baik disajikan dengan es krim atau menuangkan krim. Raspberry dan rhubarb adalah pasangan yang hebat!

PUDDING RHUBARB ROLY POLY – Adonan biskuit (scone) dililitkan dengan isian rhubarb, ala jelly roll, dipotong dan diiris lalu dipanggang di atas wajan dengan disiram saus manis di atasnya. Ini adalah makanan penutup yang luar biasa hangat dan lezat!

RHUBARB PAnggang DAN PUTIH YANG TEPAT – Makanan penutup paling khas Inggris. Sangat dicintai. Kelembak semuanya lembut, asam dan manis dan puding yang disendok di atasnya menambahkan sentuhan yang sangat istimewa. Kedua rasa itu saling melengkapi dengan sempurna.

Saya suka musim rhubarb! bukan???

Kue Kelembak Norwegia

Kue Kelembak Norwegia

Menghasilkan: Membuat satu kue bundar 8 inci

Pengarang: Marie Rayner

Waktu persiapan: 15 MenitWaktu memasak: 40 MenitTotal waktu: 55 Menit

Tidak ada yang mewah di sini. Hanya kue sederhana yang sangat lezat dengan remah yang lembut. Aroma rhubarb di atasnya, ditambah dengan renyahnya almond dan gula menjadikan kue ini ideal untuk dinikmati dengan minuman panas!

Bahan

  • 1 1/2 cangkir (210g) tepung terigu serbaguna
  • 1 1/2 sdt baking powder
  • sejumput garam
  • 3/4 cangkir (150g) mentega
  • 3/4 cangkir (150g) gula pasir halus
  • 2 butir telur ayam kampung ukuran besar
  • 1/2 cangkir (120ml) susu murni
  • 2 cangkir (250g) rhubarb segar, potong 1/2 inci
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdt almond yang dipipihkan
  • gula icing menjadi debu

instruksi

  1. Panaskan oven hingga 350*F/180*C/ tanda gas 4. Olesi loyang kue bundar berukuran 8 inci dengan mentega dan lapisi bagian bawahnya dengan kertas roti.
  2. Kocok mentega dan gula bersama-sama dengan pengocok listrik sampai ringan dan mengembang. Masukkan telur sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
  3. Ayak tepung terigu, baking powder dan garam jadi satu. Tambahkan ke campuran krim, bergantian dengan susu, buat tiga tambahan kering dan dua basah. Aduk rata lalu taburkan di loyang yang sudah disiapkan.
  4. Atur potongan rhubarb di atas kue dengan mendorongnya sedikit. Cobalah untuk tidak tumpang tindih. Taburi dengan 2TBS gula dan almond.
  5. Panggang selama 30 sampai 40 menit, sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
  6. Biarkan dingin dalam panci selama 10 menit sebelum diangkat.
  7. Taburi dengan gula icing dan sajikan hangat. Krim atau es krim sangat enak dengan ini.
Apakah Anda membuat resep ini?

Kue Kelembak Norwegia

Konten ini (tertulis dan fotografi) adalah satu-satunya milik The English Kitchen. Dilarang memposting ulang atau menyalahgunakan. Jika Anda membaca ini di tempat lain, ketahuilah bahwa itu adalah konten curian dan Anda dapat melaporkannya kepada saya di: mariealicejoan at aol dot com

Terima kasih banyak untuk mengunjungi! Datang lagi!