Lubang Donat Mentah

By | September 23, 2022

Mangihin.com is a website that provides useful information, please share if there is interesting information that can help you. Thank you

Lubang Donat Mentah

Beberapa tahun yang lalu, saudara perempuan saya sangat menyukai makanan mentah. Dia menanam biji-bijian dan membuat makanan mentah, bahkan “Grawnola” mentah seperti yang dia sebut. Dia biasa membuat kue mentah. Saya sangat menyukai yang stroberi. Mereka benar-benar enak.

Minggu lain dia membawakan saya beberapa dari apa yang dia sebut lubang donat mentah. Mereka sangat lezat sehingga saya harus mendapatkan resep darinya sehingga saya bisa membuatnya sendiri.

Lubang Donat Mentah

Tidak hanya lezat, tetapi juga tidak mengandung gula halus dan dianggap vegan. Saya tidak begitu peduli tentang aspek itu, hanya tentang kelezatan dan gula alami harus lebih baik untuk Anda daripada gula rafinasi setiap hari dalam seminggu.

Saya merasa bahwa jika Anda benar-benar membutuhkan sedikit suguhan, alami, atau sealami mungkin adalah cara yang harus dilakukan! Dan ini tentu semua alami.

Lubang Donat Mentah

Mereka benar-benar terasa seperti lubang donat dengan pengecualian bahwa mereka tidak basi keesokan harinya! Donat hanya benar-benar enak pada hari pembuatannya.

Pengecualian lain adalah bahwa mereka mungkin jauh lebih rendah lemak dan gula, dan dipenuhi dengan protein dan hal-hal yang baik untuk Anda. Saya cukup yakin bahwa mereka tidak akan dianggap rendah karbohidrat atau keto, atau bahkan bebas gula karena ada banyak gula alami dalam kurma dan dalam sirup madu/maple.

Lubang Donat Mentah

APA YANG ANDA BUTUHKAN UNTUK MEMBUAT LUBANG DONAT MENTAH?

Hampir semua yang dibutuhkan adalah bahan lemari toko, dengan hanya beberapa hal yang tidak biasa.

Untuk lubang:

  • 2 cangkir (150g) kelapa mentah tanpa pemanis
  • 1 cangkir (110g) kacang mete mentah
  • 12 kurma medjool, diadu dan dibelah dua
  • 3 sdm mentega kelapa (bukan minyak)
  • 3 sdm madu mentah atau sirup maple
  • jus 1/2 jeruk sedang
  • 1 sdt kayu manis giling
  • 1 sdm bubuk maca (opsional)

Untuk melapisi:

  • 1 sdm bubuk maca
  • 1 sdt kayu manis bubuk
bubuk maca

Jadi apa itu Bubuk Maca? Saya sendiri agak bingung dengan bahan ini dan inilah yang saya temukan.

Maca adalah umbi yang berasal dari Peru yang telah menjadi sangat populer selama beberapa tahun terakhir. Bubuk maca terbuat dari akar tanaman yang dikeringkan dan kemudian digiling (seperti jahe.)

Setelah kering kemudian ditambahkan ke resep untuk meningkatkan nilai gizi dan meningkatkan rasa. Kami membeli milik kami di Gudang Massal, tetapi saya yakin Anda juga dapat membelinya secara online dari berbagai sumber termasuk Amazon.

Lubang Donat Mentah

Ini memiliki rasa kacang yang bersahaja yang tidak selalu sesuai dengan selera orang. Saya kira dengan cara seperti daun ketumbar/ketumbar. Anda membencinya atau Anda menyukainya.

Jika Anda seorang pembenci, Anda dapat dengan mudah menggantinya dengan hal-hal lain. Beberapa pengganti yang cocok adalah bubuk yacon, butterscotch giling, biji chia giling, tepung almond. tepung kelapa, kopi bubuk, atau coklat bubuk.

Tentu saja ini semua tergantung pada apa yang Anda gunakan. Dalam hal ini di sini hari ini saya akan menggunakan butterscotch, tepung almond atau tepung kelapa.

Lubang Donat Mentah

Karena ini adalah resep mentah, sangat penting bahwa semua bahan Anda harus mentah dan tidak dipanggang atau dipanggang. Juga tanpa pemanis, seperti pada kelapa. Gunakan hanya kelapa parut dan kacang mete mentah tanpa pemanis.

Anda mungkin bertanya-tanya apa perbedaan antara mentega kelapa dan minyak kelapa. Mereka bukan hal yang sama sama sekali dan sangat penting Anda menggunakan mentega kelapa bukan minyak kelapa ini.

Lubang Donat Mentah

Minyak kelapa seluruhnya terbuat dari lemak, sebagian besar jenuh. Satu sendok makan memiliki sekitar 14 gram. Mentega kelapa terbuat dari kelapa utuh, sehingga juga mengandung lemak jenuh, sekitar 10 gram per sendok makan.

Ini juga memiliki nutrisi yang tidak dimiliki minyak kelapa, khususnya serat. Anda tidak dapat benar-benar menggantikan yang satu dengan yang lain.

Lubang Donat Mentah

BAGAIMANA CARA MEMBUAT LUBANG DONAT MENTAH?

Ini tidak terlalu sulit untuk dibuat. Anda akan membutuhkan pengolah makanan yang kuat dan bagus untuk menggiling semuanya.

Penting juga bagi Anda untuk menekan semuanya daripada hanya memasukkan semuanya dan mulai menggiling. Anda mungkin berisiko membakar motor Anda dengan menjalankannya terlalu lama.

Lubang Donat Mentah

Saya hanya mengukur semua bahan untuk lubang ke dalam pengolah makanan saya dan mengocoknya sampai semuanya menjadi konsistensi yang saya inginkan. Jika menurut Anda terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit perasan jeruk. Saya menggunakan jus jeruk segar.

Saya juga memotong kurma menjadi empat bagian sebelum saya menambahkannya. Kurma cukup lengket sehingga bisa membuat lengket. Karena itu saya mungkin bisa memproses campuran itu sedikit lebih banyak. Tapi aku agak tidak sabar.

Lubang Donat Mentah

Dalam saudara perempuan saya Anda tidak bisa membedakan satu bahan dari yang lain. Semuanya digiling dengan sangat halus. Saya juga hanya memiliki pengolah makanan yang sangat kecil yang hanya menampung sekitar 3 cangkir maksimal jadi saya benar-benar khawatir motor akan terbakar.

Saya telah melakukannya di masa lalu dengan pengolah makanan dan saya tidak ingin mengambil risiko lagi. Karena itu meskipun ini tidak semulus miliknya, mereka sangat bagus.

Lubang Donat Mentah

Setelah campuran digiling, Anda bisa menggulungnya menjadi bola dan kemudian menggulung bola dalam campuran bubuk maca dan kayu manis untuk melapisi.

Saya menggunakan sendok kue saya untuk mengambil bola dan kemudian hanya menggulung bola di antara telapak tangan saya. Ini memastikan bahwa semua bola berukuran hampir sama.

Lubang Donat Mentah
Ini sangat mengingatkan saya pada Sugarplums yang biasa saya buat sebelum Natal untuk piring kue Natal saya.

Selalu sangat populer, mereka menggunakan kurma, cranberry kering, kenari, hazelnut, plum, selai dan rempah-rempah. Mereka dibuat dengan cara yang sangat mirip, tetapi digulung dengan gula pasir.

Seperti Lubang Donat Mentah ini, mereka menyimpannya selama berminggu-minggu di lemari es.

Lubang Donat Mentah

Jadi begitulah, Lubang Donat Mentah. Tidak seperti lubang donat sungguhan, tetapi semuanya memuaskan. Yah, saya pikir begitu.

Saya harap Anda akan terinspirasi untuk mencobanya! Ini akan segera menjadi sangat panas sehingga kami tidak ingin menggunakan oven kami dan memanaskan dapur kami. Ini akan menjadi suguhan manis yang sangat enak untuk saat itu!

Lubang Donat Mentah

Lubang Donat Mentah

Menghasilkan: Membuat sekitar 2 lusin

Pengarang: Marie Rayner

Ini sangat mudah dibuat dan sangat lebih. Anda akan membutuhkan pengolah makanan yang baik.

Bahan

Untuk lubang:

  • 2 cangkir (150g) kelapa mentah tanpa pemanis
  • 1 cangkir (110g) kacang mete mentah
  • 12 kurma medjool, diadu dan dibelah dua
  • 3 sdm mentega kelapa (bukan minyak)
  • 3 sdm madu mentah atau sirup maple
  • jus 1/2 jeruk sedang
  • 1 sdt kayu manis giling
  • 1 sdm bubuk maca (opsional)

Untuk melapisi:

  • 1 sdm bubuk maca
  • 1 sdt kayu manis bubuk

instruksi

  1. Campurkan semua bahan untuk lubang donat di food processor dengan motor yang kuat. Blitz, berdenyut, sampai campuran membentuk adonan.
  2. Campur bahan pelapis menjadi satu dalam mangkuk.
  3. Menggunakan sendok kue, ambil sebagian adonan dan gulung menjadi bola. Gulung mereka dalam campuran lapisan kayu manis.
  4. Tempatkan dalam wadah kedap udara dan dinginkan selama satu jam atau lebih. Ini enak!

Konten ini (tertulis dan fotografi) adalah satu-satunya milik The English Kitchen. Dilarang memposting ulang atau menyalahgunakan. Jika Anda membaca ini di tempat lain, ketahuilah bahwa itu adalah konten curian dan Anda dapat melaporkannya kepada saya di: mariealicejoan at aol dot com

Terima kasih banyak untuk mengunjungi. Datang lagi!