Pembaruan Ladang & Pertanian Akhir Agustus

By | November 7, 2022

Mangihin.com – memberikan informasi seputar cara membudidayakan Tanaman, Tumbuhan, Binatang.

Selamat Membaca, semoga informasi ini bermanfaat dan dapat membantu anda.

Oleh Richard dan Andrea

Percayakah Anda bahwa kita sudah berada di penghujung Agustus?! Kami dengan cepat mendekati titik transisi di musim di mana sayuran musim panas dan musim gugur tumpang tindih, hari-hari sibuk, panen melimpah dan makanan yang Anda siapkan dengan semua sayuran ini berwarna-warni dan lezat! Minggu telah berlalu bagi kami dan tidak ada kekurangan tugas untuk membuat kami tetap waspada. Pertama adalah panen bawang putih, lalu dorongan untuk mengeluarkan bawang dari ladang. Akhir pekan lalu kami memanen sekitar setengah dari panen kentang kami dan minggu ini kami tetap sibuk memanen ribuan (secara harfiah) semangka! Panen besar berikutnya yang akan datang adalah labu musim dingin diikuti oleh ubi jalar dan itu akan membawa kita ke panen tanaman umbi-umbian dan dorongan panen besar terakhir kita sebelum kita menutup musim. Oke, sekarang setelah kita meletakkan semuanya, mari kita kembali dan membicarakan beberapa detailnya.

Petani Richard memeriksa a
perangkap feromon di ladang jagung manis.

Sementara musim gugur secara resmi akan tiba sebelum kita menyadarinya, kita masih memiliki banyak musim panas untuk dinikmati! Kami harap Anda menikmati jagung manis tahun ini, yang ternyata lebih baik dari yang kami perkirakan. Beberapa jagung manis tertiup angin badai yang kami alami di bulan Juli, tapi untungnya panen tetap ada meskipun begitu dan jagungnya sangat bagus! Setelah minggu ini kita akan memiliki satu panen yang tersisa untuk dipanen. Ini adalah tahun di mana kita harus waspada terhadap earworm jagung, hama yang dimulai sebagai ngengat yang bertelur di sutra jagung.
Ketika telur menetas, seekor cacing kecil turun ke sutra dan masuk ke telinga. Ini adalah makhluk kecil yang tidak berbahaya, tetapi menjengkelkan. Kami telah memantau aktivitasnya, pertama melalui laporan dari ekstensi Universitas yang melaporkan penampakan di Coon Valley, yang tidak jauh dari kami. Laporan tersebut bertepatan dengan ngengat pertama yang kami tangkap dalam perangkap feromon kami. Kami telah menggunakan semprotan yang disetujui secara organik untuk mengobati hama ini dan mencoba mencegah cacing menjadi masalah. Sejauh ini sepertinya taktik kami efektif, tetapi Anda mungkin masih menemukan satu atau dua cacing di akhir musim jagung ini. Jika ya, potong saja ujung telinganya karena sisa jagungnya masih sehat dan enak!

Ladang Lada Manis Mini

Saat kita memasuki bagian akhir musim panas, kita juga menuai manfaat dari paprika manis, tomat, dan semangka! Ini adalah salah satu tanaman semangka paling produktif yang pernah kami miliki! Di antara semangka, melon, tomat, dan jagung, mendapatkan semua yang ada di dalam kotak menjadi tantangan tersendiri! Kami baru mulai memetik tomat dari penanaman kedua kami, jadi semoga akan ada beberapa minggu tomat yang melimpah. Paprika manis baru saja mulai berubah warna, jadi nantikan variasi jeruk Ukraina, Oranye dan Merah Paprika Goreng Italia dan tentu saja, paprika manis mini! Jika Anda menemukan jumlah makanan yang Anda terima cukup banyak untuk rumah tangga Anda selama bagian puncak musim ini, pertimbangkan bagaimana Anda dapat menyimpan beberapa sayuran ini melalui metode pengawetan sederhana sehingga Anda dapat menikmatinya sepanjang musim dingin. dan mereka tidak sia-sia! Jika Anda memiliki tomat ekstra, potong dan masak hingga matang, lalu bekukan “saus” kasarnya atau haluskan. Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak, bekukan saja tomat Anda. Jika Anda memiliki ruang freezer, yang harus Anda lakukan adalah mencucinya dan memotong intinya. Masukkan seluruh tomat ke dalam tas freezer dan masukkan ke dalam freezer. Saat Anda mengeluarkannya, Anda bisa memasaknya menjadi sup atau saus. Paprika juga mudah dibekukan karena Anda bisa membekukannya mentah-mentah.
Saya (Andrea) akan memasukkan beberapa tip pelestarian ini dari minggu ke minggu dalam buletin, jadi lihatlah sumber daya ini untuk beberapa panduan.

Melihat ke depan untuk beberapa tanaman musim gugur kami, kami dengan senang hati melaporkan bahwa tanaman ubi jalar dan labu musim dingin keduanya terlihat sangat bagus saat ini! Richard menggali beberapa ubi jalar hanya untuk melihat apa yang terjadi di bawah tanah dan mereka tampak hebat! Labu butternut sangat tebal sehingga Anda hampir tidak bisa berjalan di antara barisan di lapangan. Kita mungkin akan mulai memanennya dalam beberapa minggu ke depan, yang berarti kita perlu memotong sisa bawang merah dan bawang merah, dibersihkan dan dimasukkan ke dalam pendingin!

Tanaman penutup tanah yang mapan adalah
penting untuk mencegah erosi selama musim dingin!

Minggu lalu kami melakukan transplantasi terakhir kami dengan tanaman selada musim gugur kami dan tanaman escarole dan radicchio yang kami harap panen pada bulan November. Kami telah menyelesaikan semua penanaman musim utama kami termasuk lobak dan lobak penyimpanan musim gugur kami. Kami masih memiliki beberapa minggu penanaman yang harus diselesaikan untuk tanaman yang kami tanam setiap minggu termasuk lobak, daun ketumbar, bok choi dan campuran bayam dan salad musim gugur kami.
Selain barisan kecil ini, kami mengalihkan perhatian kami untuk menanam tanaman penutup tanah! Minggu terakhir ini kami menerima lebih dari 7.000# benih tanaman penutup tanah dan kami berencana untuk menanam semuanya! Tanaman penutup adalah bagian penting dari sistem kami dan kami mengandalkan mereka untuk menahan tanah kami di tempat selama musim dingin serta untuk nutrisi dan bahan organik yang mereka bangun di tanah kami. Tentu saja ada juga manfaat yang mereka tawarkan kepada planet ini karena mereka menyerap karbon.
Ini adalah investasi waktu dan uang, tapi kami merasa lebih dari membayar sendiri sebagai imbalannya!

Uap keluar dari tumpukan kompos
saat diputar dengan pengocok kompos

Saat kami “menempatkan ladang kami untuk musim dingin”, kami juga akan menyebarkan mineral dan kompos untuk mengembalikan kesuburan ke tanah untuk tahun depan. Silvestre telah membuat beberapa tumpukan kompos yang bagus dan memanas dengan sangat baik! Setelah putaran terakhir dipanaskan hingga 160°F semalam! Agar sesuai dengan NOP (Program Organik Nasional), perlu dipertahankan pada 140°F selama minimal 15 hari dan kami akan mengubahnya untuk mengaduknya dan memasukkan lebih banyak oksigen minimal 5 kali selama periode itu.
Proses ini tidak hanya mengubah bahan mentah menjadi kompos yang sebenarnya, tetapi waktu yang ditahan pada suhu ini juga membunuh benih gulma dan patogen apa pun. Pada saat selesai akan terlihat seperti “emas hitam!”

Patokan untuk ketinggian air sudah ada
(kiri bawah) & izin dipasang!
Kami biasanya memulai percakapan kami dengan membicarakan cuaca, jadi sebaiknya kami memutar balik dan membahas topik itu! Meskipun menerima hujan selama beberapa minggu terakhir, kami masih cukup kering! Awak irigasi kami terus bekerja keras untuk mengimbangi hilangnya kelembaban yang kami lihat hanya berdasarkan penguapan dan transpirasi. Sekarang setelah tanaman yang kami siram lebih matang, mereka kehilangan lebih banyak kelembapan setiap hari saat mereka “bernapas”, tetapi kami juga melihat kehilangan kelembapan yang lebih besar saat berangin dan panas.
Untuk topik irigasi, dengan senang hati kami melaporkan bahwa kami telah menerima izin irigasi kami yang tertunda untuk salah satu properti yang kami sewa. Kami berbagi tentang proses aplikasi ini dan praktik irigasi kami di artikel yang kami terbitkan bulan lalu. Kami berterima kasih atas dukungan DNR dalam mengeluarkan izin ini, tetapi juga untuk umpan balik positif yang kami terima dari beberapa anggota masyarakat yang awalnya menyatakan keprihatinan tentang aplikasi ini. Kami akan terus melakukan yang terbaik yang kami bisa untuk mengelola praktik irigasi kami secara bertanggung jawab. Pekan lalu Richard dan Luis membuat patokan untuk izin baru, memasang izin dan kami berharap bisa segera mengairi.
Sapi merumput di padang rumput hijau

Di padang rumput, kami dengan senang hati melaporkan bahwa sapi dan babi puas, berkembang, dan baik-baik saja. Sapi-sapi terus menikmati rumput padang rumput mereka dan kami memiliki persediaan jerami yang baik untuk pakan musim dingin mereka. Babi juga telah makan dengan baik dan mulai menikmati kacang hickory yang jatuh di padang rumput mereka. Mudah-mudahan mereka akan memiliki beberapa biji ek untuk camilan di musim gugur ini juga! Sementara kami kehabisan daging babi untuk pengiriman musim gugur ini, kami masih memiliki daging sapi yang tersedia. Jika Anda tertarik untuk menyimpan persediaan untuk musim dingin, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk membeli setengah daging sapi khusus. Ini adalah penawaran kami yang paling ekonomis dan Anda dapat memilih bagaimana Anda ingin memprosesnya! Hanya email Andrea, wanita daging kami, jika Anda tertarik.

Nah, ada banyak tanaman dan kegiatan pertanian lainnya yang belum kita sentuh, termasuk kembang kol ungu dan kuning cantik yang kita panen minggu ini! Kami masih memiliki banyak pekerjaan di depan kami untuk menyelesaikan paruh kedua musim CSA kami. Tidak lama lagi kami juga akan mulai meletakkan dasar untuk program CSA tahun depan dan memulai pra-pemesanan benih dan persediaan untuk tahun depan. Siklus terus berjalan dan kami terus berterima kasih atas dukungan Anda terhadap pertanian kami. Nikmati minggu-minggu terakhir musim panas dan kami akan bertemu Anda kembali di sini nanti musim gugur ini untuk pembaruan lainnya!